Chef Carta — meal prep, chef privado y menús para eventos por Nelson Cartagena
12 Años de Experiencia · @chef_carta
Buena Comida.
Hecha Personal.
12 años de experiencia culinaria a tu mesa. Meal prep, chef privado y menús para eventos — con delivery incluido en órdenes de 10 personas o más.
Conoce a tu Chef
12 Años Cocinando
Para Tus Metas.
Nelson Cartagena — Chef Carta — lleva 12 años en la cocina profesional creando comida que se ajusta a la vida real de cada cliente: sus metas, su estilo de vida, sus preferencias y sus necesidades nutricionales.
Ha cocinado para atletas de alto rendimiento, peloteros, baloncelistas, boxeadores y artistas de música urbana, así como para personas diagnosticadas con diabetes Tipo 1 y Tipo 2 y clientes con requerimientos alimenticios muy distintos entre sí.
“Mi pasión por la cocina me ha dado la experiencia y el conocimiento para ayudarte a mejorar tu calidad de vida. Mi pasión es servirte y ayudarte a cumplir tus metas de una manera sostenible, realista y disfrutable.”
Fuera de la cocina: gimnasio, playa y seguir cocinando. Sus cocinas favoritas son la italiana y la japonesa — influencias que aparecen en cada menú que diseña.
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Años de experiencia
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Hecho por el chef
10+
Personas · delivery
Menú
El Menú de la Semana.
Semana del 19 al 23 de octubre del 2026. Elige un complemento incluido o sin complemento, al mismo precio; complemento extra $1.00. Mínimo de 5 platos por orden.
Carnes
- Albóndiga en Salsa BBQ$9.00
- Molida de Pavo$9.00
- Molida de Res Magra$10.00
- Steak Salteado$12.00
- Chuleta al Grill$9.00
- Lomo de Cerdo$9.00
- Lomo Envuelto en Bacon$9.00
- Churrasco Salteado$14.00
- Macarrones con Molida$9.00
- Lasaña de Carne$9.00
Pollo
- Pechuga al Grill$9.00
- Pechuga Encebollada$9.00
- Pechuga Milanesa$9.00
- Cadera al Grill$9.00
- Pollo Teriyaki$9.00
- Molida de Pollo$9.00
Mariscos
- Camarones$10.00
- Dorado 8oz$10.00
- Salmón 8oz$10.00
Complementos
Uno incluido con cada plato · extra $1.00
Cómo Ordenar
Haz tu orden aquí en la página de martes a sábado, antes de las 11:00 a.m. del sábado. Escoge tus platos, completa tus datos, paga y regresa para abrir WhatsApp, adjuntar el pago y tocar enviar.
- Nombre
- Cantidad de platos (mínimo de 5 platos)
- Pueblo, lugar y día de entrega
- Evidencia de pago
- Costo de delivery $6.00
Importante
- Las órdenes incompletas no serán procesadas.
- Contestaremos sus mensajes por orden de llegada.
- Métodos de pago — ATH Móvil Business: /ChefCartagena
Costo de delivery $6.00 · Delivery incluido en órdenes de grupo desde 10 personas.
Edición especial
Acción de Gracias, a tu manera.
Tradición, sabor y familia. Escoge cada parte de tu menú y recibe una celebración preparada por Chef Carta.
Crear mi menú
Crea tu celebración
Escoge un arroz, una carne, una ensalada y un flan. Mínimo 10 personas. El precio de la carne es por persona e incluye tus selecciones.
Cantidad de personas
Subtotal antes de IVU
$0.00
Luego completas tus datos, delivery, pago y envío de la orden como de costumbre.
El Proceso
Cuatro pasos para toda una semana de comida.
Elige
Selecciona tus comidas del menú de la semana.
Personaliza
Elige tu proteína, complementos, cantidad y extras disponibles.
Ordena
Completa tu orden aquí, paga con ATH Móvil y regresa para enviar por WhatsApp, adjuntar el pago y tocar enviar.
Disfruta
Recibe comidas preparadas por el chef sin cocinar toda la semana.
El Menú de Esta Semana Ya Está Listo.
Olvídate de cocinar. Deja que Chef Carta se encargue.
Ahorra Tiempo.
Come Mejor.
Olvídate del Estrés.
La planificación, la compra, el cortar, el cocinar, los platos sucios — son horas de tu semana que se van antes de siquiera sentarte a comer.
Chef Carta te devuelve ese tiempo. Abres la nevera, comes algo que de verdad sabe bien, y sigues con tu día.
Comida de verdad. Chef de verdad. Ninguna decisión que tomar a las 8pm un martes.
Eventos y Grupos
Ordena Para tu Próximo Evento.
Llevamos el menú completo hasta tu puerta. Delivery incluido en órdenes de 10 personas o más.
Fiestas y celebraciones
Cumpleaños, bautizos, graduaciones.
Comidas corporativas
Almuerzos y actividades de empresa.
Reuniones familiares
Bandejas para compartir en casa.
Órdenes de grupo
Equipos, oficinas y grupos grandes.
10+
Personas · Delivery incluido
- Menú personalizado contigo
- Bandejas listas para servir
- Delivery incluido desde 10 personas
- Opciones para atletas y dietas especiales
Contenido del Chef
En la Cocina con Chef Carta.
Lo Que Dicen de Él
Comentarios Reales. Comida Real.
Cientos de personas siguen a Chef Carta en Instagram. Esto es lo que escriben cada semana.
FAQ
Bueno Saberlo.
Contacto
Hablemos de tu Próxima Comida.
Para ordenar, usa "Ordenar Ahora" aquí en la página. Para preguntas, usa este formulario o llama al +1 (787) 697-0044. Nelson Cartagena te responde personalmente.
Nelson Cartagena
Chef Carta · 12 años de experiencia · Puerto Rico
“Mi pasión por la cocina me ha dado la experiencia y el conocimiento para ayudarte a mejorar tu calidad de vida.”
- Órdenes semanales: sábado antes de las 11:00 a.m.
- Delivery $6 · Incluido en grupos de 10+
- ATH Móvil Business: /ChefCartagena